発がん性の高い食品２１選！知らずに口にしていませんか？
Worldwide May 11, 2022

発がん性の高い食品２１選！知らずに口にしていませんか？

我々が患う代表的な現代病、恐れられている癌！一度かかってしまうと完治は困難な病気の一つ！正常な細胞も癌細胞に変化してしまう恐ろしい病気です。そして急性であっても慢性であっても過酷な治療が待っているのです。がんにかかってしまってはからでは遅いのです！予防医学として普段の生活で、癌にならない様に気を付けなければいけないのです。この記事では、発癌性の高い21つの食品を紹介し、その代替品をご紹介します。 ジャンクフード ハンバーガー、ピザ、ホットドッグなどジャンクフードの種類もとても豊富で手軽に食べることができて種類も豊富です。忙しい現代人はこれらのジャンクフードを頻繁に食べる人は多いと思います。安価に仕上げるために使用する材料に防腐剤、化学調味料、着色剤などの体に害のある物を使用しているのです。ジャンクフードは高脂肪、高カロリーで腐りにくいのです。お手頃価格で美味しい物が多いので、癖になるのもジャンクフードの特徴です。長期間食べ続けることによって、じわじわと健康に深刻なダメージを与える可能性が大いにあります。 代替品→ジャンクフードがどうしても食べたくなったら、面倒ですが、自分で作ることが一番いいと思います。例えば、代表的なハンバーガやフレンチフライは、挽き肉を使いハンバーグを作り、ジャガイモを切って油で揚げるとフライドポテトが出来上がります。ドーナツやピザも手間と時間はかかりますが、自分で作ることが出来ます。自分で料理するとジャンクフードでも健康で着色料や防腐剤などを口にせずおいしく頂け津野です。 炭酸飲料 世界各国の自動販売機やスーパー、コンビニで必ず売られている炭酸飲料。暑い日や運動量が多い日に飲むとのどがすっきりとしおいしいので、大人から子供まで大人気です。しかし、炭酸飲料には大量の砂糖が入っています。炭酸飲料一缶につき、約55グラム、角砂糖にすると14～15個分の砂糖が入っているのです。15個分の角砂糖を食べるのも、この量の砂糖水を飲むのも通常では難しいですが、炭酸飲料一缶のむのは簡単で一瞬です。癌細胞にとって、砂糖が一番良い燃料になるのです。しかし実際には、砂糖が含まれていないソーダも、体に悪影響を及ぼしてしまうのです。なぜなら、ソーダの成分にはしばしば人工キャラメル着色料等が含まれているのです。この人工キャラメル着色料は”Caramel Ⅳ”と言われ、その中にはアンモニアから化学反応によって生成される、発がん性物質の ”4-MI” が含まれているのです。 代替品→水（天然水）を飲んでください。何も添加物が含まれてはいません。甘い炭酸水を飲みたい場合は、Caramel Ⅳが含まれていないブランドのものを選ぶようにして下さい。 赤身のグリル 牛肉は世界のどのスーパーやレストランでも調理販売されています。しかし、赤身肉を高温で調理する際、肉に高温熱の圧がかかることにより肉本来の化学的および分子構造の変化が起こり、発癌性の高い炭化水素が生成されることが科学者によって発見されたのです。焼き肉やステーキ、バーベキューの赤身の肉はとても美味しいですよね。 代替品→赤身の肉は慎重に選び、調理法に気をつけてみましょう。高温で調理するのは避けましょう。または、赤身の代わりに鶏肉などの白身のお肉を摂取するように心がけましょう。 レンジでチンするポップコーン 電子レンジさえあれば色んな味のポップコーンが簡単に作れるので大人気です。しかしそのポップコーンにはダイアセチルという成分が含まれています。これは、ポップコーンの味のうまみ成分です。この物質は加熱すると有毒な物質を放出するのです。さらに、容器の裏にも有害物質が使用されています。レンジで加熱することによって容器からもポップコーンからも有害物質を発するという仕組みになっているのです。こうした事実があるのにも関わらず、ポップコーン業者は、それらの事実を公表、穀粒がGMO(遺伝子組換え作物)か否かを公表していないのです。レンジでチンすると簡単に出来るポップコーンもどこのスーパーでも売られています。 代替品→オーガニックのとうもろこしを材料とし、自分で作るか、オーブンレンジでオリーブオイルと調理するか、ポップコーン機を使用しましょう。遺伝子組み換えのコーンは避けて下さい。 缶詰製品（特にトマト缶） トマト缶などの缶詰商品も世界各国で販売されていますよね。外食産業や家庭料理でも幅広く使用され、長期保存が可能で保存食としても活躍しています。しかし缶の内側には発がん性のBPA化学物質がコーティングされているのです。缶詰食品ばかりを与えたねずみで研究した結果、ねずみの脳の細胞が恐ろしいくらい変化しました。ホルモン錯乱物質が発生し、脳に大きな影響を与えた結果がでたそうです。特にトマト缶はもっとも危険で、トマトの酸性度により、BPAが一緒に調理する食品に染み込んでしまうのです。トマト缶などの缶詰商品も世界各国で販売されています。 代替品→缶の食材ではなくの新鮮な野菜を調理することに越したことはありません。それか、野菜を冷凍されたものを使用するよう心がけしましょう。 硬化油 硬化油とは水素を化合させ、人工的に製造された脂肪油です。常温では液体でも水素を化合させて固体のステアリン酸にすると、常温で固体の脂肪になります。大豆油、ナタネ油、鯨油、魚油などの脂肪油はオレイン酸、リノール酸、リノレン酸などの液体脂肪酸を多く含みます。代表的なもので不飽和脂肪酸を飽和脂肪酸として組み替えられたマーガリンやショートニング（食用固形脂肪）、工業用ステアリン酸（ステアリン）などが多く使用されています。硬化油は原材料から化学過程で抽出され、危険なオメガ-6脂肪が含まれ、細胞膜の構造を変化させて、発がん性物質となり体内に入っていくのです。 代替品→キャノーラやオリーブオイルなど、オーガニックに特化し、抽出されたオイルを選ぶのが好ましいでしょう。 養殖魚（特にサーモンやまぐろ） 殖魚には魚の体内に浸透蓄積する抗生物質や農薬を多く含むエサが与えられているのです。強制的に大きく食用として育てるには仕方ないのですが、天然のサーモンからは良質なタンパク質が得られますが、世界で消費されるサーモンの60％以上は養殖魚です。そのため養殖魚は少しでも数多くそして魚肉が多く取れるよう大量生産に向いているのです。いかに効率よく安価で高利益を得られるかを最優先し、世界中で養殖されています。知らずとして普通に口にしている、養殖魚を食べ続けるのは危険なのです。発がん性物質を大量に食べて体内に入って蓄積され続けるのです。体内に入った添加物はなかなか体外には出てくれないのです。 代替品→魚の製造方法情報に気を付け購入し、食しましょう。養殖魚は通常の魚より色が鮮やかで濃い場合が多いので判断基準にしてください。天然の魚を食べるか、精製魚油サプリメントなどを使用しましょう。…

発がん性の高い食品２１選！知らずに口にしていませんか？
Worldwide May 11, 2022

発がん性の高い食品２１選！知らずに口にしていませんか？

我々が患う代表的な現代病、恐れられている癌！一度かかってしまうと完治は困難な病気の一つ！正常な細胞も癌細胞に変化してしまう恐ろしい病気です。そして急性であっても慢性であっても過酷な治療が待っているのです。がんにかかってしまってはからでは遅いのです！予防医学として普段の生活で、癌にならない様に気を付けなければいけないのです。この記事では、発癌性の高い21つの食品を紹介し、その代替品をご紹介します。 ジャンクフード ハンバーガー、ピザ、ホットドッグなどジャンクフードの種類もとても豊富で手軽に食べることができて種類も豊富です。忙しい現代人はこれらのジャンクフードを頻繁に食べる人は多いと思います。安価に仕上げるために使用する材料に防腐剤、化学調味料、着色剤などの体に害のある物を使用しているのです。ジャンクフードは高脂肪、高カロリーで腐りにくいのです。お手頃価格で美味しい物が多いので、癖になるのもジャンクフードの特徴です。長期間食べ続けることによって、じわじわと健康に深刻なダメージを与える可能性が大いにあります。 代替品→ジャンクフードがどうしても食べたくなったら、面倒ですが、自分で作ることが一番いいと思います。例えば、代表的なハンバーガやフレンチフライは、挽き肉を使いハンバーグを作り、ジャガイモを切って油で揚げるとフライドポテトが出来上がります。ドーナツやピザも手間と時間はかかりますが、自分で作ることが出来ます。自分で料理するとジャンクフードでも健康で着色料や防腐剤などを口にせずおいしく頂け津野です。 炭酸飲料 世界各国の自動販売機やスーパー、コンビニで必ず売られている炭酸飲料。暑い日や運動量が多い日に飲むとのどがすっきりとしおいしいので、大人から子供まで大人気です。しかし、炭酸飲料には大量の砂糖が入っています。炭酸飲料一缶につき、約55グラム、角砂糖にすると14～15個分の砂糖が入っているのです。15個分の角砂糖を食べるのも、この量の砂糖水を飲むのも通常では難しいですが、炭酸飲料一缶のむのは簡単で一瞬です。癌細胞にとって、砂糖が一番良い燃料になるのです。しかし実際には、砂糖が含まれていないソーダも、体に悪影響を及ぼしてしまうのです。なぜなら、ソーダの成分にはしばしば人工キャラメル着色料等が含まれているのです。この人工キャラメル着色料は”Caramel Ⅳ”と言われ、その中にはアンモニアから化学反応によって生成される、発がん性物質の ”4-MI” が含まれているのです。 代替品→水（天然水）を飲んでください。何も添加物が含まれてはいません。甘い炭酸水を飲みたい場合は、Caramel Ⅳが含まれていないブランドのものを選ぶようにして下さい。 赤身のグリル 牛肉は世界のどのスーパーやレストランでも調理販売されています。しかし、赤身肉を高温で調理する際、肉に高温熱の圧がかかることにより肉本来の化学的および分子構造の変化が起こり、発癌性の高い炭化水素が生成されることが科学者によって発見されたのです。焼き肉やステーキ、バーベキューの赤身の肉はとても美味しいですよね。 代替品→赤身の肉は慎重に選び、調理法に気をつけてみましょう。高温で調理するのは避けましょう。または、赤身の代わりに鶏肉などの白身のお肉を摂取するように心がけましょう。 レンジでチンするポップコーン 電子レンジさえあれば色んな味のポップコーンが簡単に作れるので大人気です。しかしそのポップコーンにはダイアセチルという成分が含まれています。これは、ポップコーンの味のうまみ成分です。この物質は加熱すると有毒な物質を放出するのです。さらに、容器の裏にも有害物質が使用されています。レンジで加熱することによって容器からもポップコーンからも有害物質を発するという仕組みになっているのです。こうした事実があるのにも関わらず、ポップコーン業者は、それらの事実を公表、穀粒がGMO(遺伝子組換え作物)か否かを公表していないのです。レンジでチンすると簡単に出来るポップコーンもどこのスーパーでも売られています。 代替品→オーガニックのとうもろこしを材料とし、自分で作るか、オーブンレンジでオリーブオイルと調理するか、ポップコーン機を使用しましょう。遺伝子組み換えのコーンは避けて下さい。 缶詰製品（特にトマト缶） トマト缶などの缶詰商品も世界各国で販売されていますよね。外食産業や家庭料理でも幅広く使用され、長期保存が可能で保存食としても活躍しています。しかし缶の内側には発がん性のBPA化学物質がコーティングされているのです。缶詰食品ばかりを与えたねずみで研究した結果、ねずみの脳の細胞が恐ろしいくらい変化しました。ホルモン錯乱物質が発生し、脳に大きな影響を与えた結果がでたそうです。特にトマト缶はもっとも危険で、トマトの酸性度により、BPAが一緒に調理する食品に染み込んでしまうのです。トマト缶などの缶詰商品も世界各国で販売されています。 代替品→缶の食材ではなくの新鮮な野菜を調理することに越したことはありません。それか、野菜を冷凍されたものを使用するよう心がけしましょう。 硬化油 硬化油とは水素を化合させ、人工的に製造された脂肪油です。常温では液体でも水素を化合させて固体のステアリン酸にすると、常温で固体の脂肪になります。大豆油、ナタネ油、鯨油、魚油などの脂肪油はオレイン酸、リノール酸、リノレン酸などの液体脂肪酸を多く含みます。代表的なもので不飽和脂肪酸を飽和脂肪酸として組み替えられたマーガリンやショートニング（食用固形脂肪）、工業用ステアリン酸（ステアリン）などが多く使用されています。硬化油は原材料から化学過程で抽出され、危険なオメガ-6脂肪が含まれ、細胞膜の構造を変化させて、発がん性物質となり体内に入っていくのです。 代替品→キャノーラやオリーブオイルなど、オーガニックに特化し、抽出されたオイルを選ぶのが好ましいでしょう。 養殖魚（特にサーモンやまぐろ） 殖魚には魚の体内に浸透蓄積する抗生物質や農薬を多く含むエサが与えられているのです。強制的に大きく食用として育てるには仕方ないのですが、天然のサーモンからは良質なタンパク質が得られますが、世界で消費されるサーモンの60％以上は養殖魚です。そのため養殖魚は少しでも数多くそして魚肉が多く取れるよう大量生産に向いているのです。いかに効率よく安価で高利益を得られるかを最優先し、世界中で養殖されています。知らずとして普通に口にしている、養殖魚を食べ続けるのは危険なのです。発がん性物質を大量に食べて体内に入って蓄積され続けるのです。体内に入った添加物はなかなか体外には出てくれないのです。 代替品→魚の製造方法情報に気を付け購入し、食しましょう。養殖魚は通常の魚より色が鮮やかで濃い場合が多いので判断基準にしてください。天然の魚を食べるか、精製魚油サプリメントなどを使用しましょう。…